Ильяшенко Т.И., Звягинцева Н.Л.
Факторы, влияющие на качество плавленых сыров
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Ильяшенко Т.И., Звягинцева Н.Л. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 48-51.
Шифр: 36.95 УДК: 637.3 ББК: 36.958
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2006 |
| | Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа
|
