Довгань В.П.
Хіміко-бактеріологічний аналіз
Вид документа: Підручник
Рiк видання: 2005 Мiсце видання: К. Видавництво: А.С.К.
Автор: Довгань В.П. Авторський знак: Д58 Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: 320 с
Шифр: 36-1 УДК: 664(075.8) ББК: 36-1
| Аннотацiя: | Розглянуто хіміко-бактеріологічний аналіз природної та стічної води, кормів, молока і молочних продуктів, м'яса, риби, яєць, меду та ін. харчових продуктів, а також грунту, добрив і повітря приміщень. |
| | Додаткові відомості щодо назви: | Підруч. |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва
- Ключові слова/ А/ Ан/ ана.../ аналіз, анализ, analysis
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоко, молоко
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молочна.../ молочна продуктивність, молочная продуктивность
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молочне.../ молочне виробництво, молочное производство
- Ключові слова/ М/ м'я.../ м'ясне виробництво, мясное производство
- Ключові слова/ М/ м'я.../ м'ясні продукти, мясные продукты
- Ключові слова/ А/ Ан/ ана.../ аналіз, анализ, analysis/ аналіз кормів, анализ кормов
- Ключові слова/ Х/ Хі/ хімічний склад, химический состав/ хімічний склад природних вод, химический состав природных вод
- Ключові слова/ Х/ Хі/ хімічні.../ хімічні речовини, химические вещества
- УДК/ (0…) Таблиця Id. Загальні визначники форми документів/ (07) Посібники для викладання, навчання та практичної підготовки/ (075) Навчальні посібники. Шкільні підручники. Підручники для студентів/ (075.8) Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво м'яса і м'ясних продуктів
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво молока та молочних продуктів
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| А |
133271 |
|
1 |
0 |
| А |
133272 |
|
1 |
0 |
| А |
133273 |
|
1 |
0 |
| А |
133274 |
|
1 |
0 |
| А |
133275 |
|
1 |
0 |
| А |
133281 |
|
1 |
0 |
| А |
133282 |
|
1 |
0 |
| А |
133283 |
|
1 |
0 |
| А |
133284 |
|
1 |
0 |
| А |
133285 |
|
1 |
0 |
| А |
133289 |
|
1 |
0 |
| А |
133290 |
|
1 |
0 |
| А |
133291 |
|
1 |
0 |
| А |
133292 |
|
1 |
0 |
| А |
133293 |
|
1 |
0 |
| А |
133294 |
|
1 |
0 |
| А |
133295 |
|
1 |
0 |
| А |
133296 |
|
1 |
0 |
| А |
133297 |
|
1 |
0 |
| А |
133298 |
|
1 |
0 |
| А |
133299 |
|
1 |
0 |
| А |
133300 |
|
1 |
0 |
| А |
133301 |
|
1 |
0 |
| А |
133302 |
|
1 |
0 |
| А |
133303 |
|
1 |
0 |
| А |
133304 |
|
1 |
0 |
| А |
133305 |
|
1 |
0 |
| А |
133306 |
|
1 |
0 |
| А |
133307 |
|
1 |
0 |
| А |
133308 |
|
1 |
0 |
| А |
133309 |
|
1 |
0 |
| А |
133310 |
|
1 |
0 |
| А |
133311 |
|
1 |
0 |
| А |
133312 |
|
1 |
0 |
| А |
133313 |
|
1 |
0 |
| А |
133314 |
|
1 |
0 |
| А |
133315 |
|
1 |
0 |
| А |
133316 |
|
1 |
0 |
| А |
133317 |
|
1 |
0 |
| А |
133318 |
|
1 |
0 |
| А |
133319 |
|
1 |
0 |
| А |
133320 |
|
1 |
0 |
| А |
133321 |
|
1 |
0 |
| А |
133322 |
|
1 |
0 |
| А |
133323 |
|
1 |
0 |
| А |
133324 |
|
1 |
0 |
| А |
133325 |
|
1 |
0 |
| А |
133326 |
|
1 |
0 |
| А |
133327 |
|
1 |
0 |
| А |
133328 |
|
1 |
0 |
| А |
133329 |
|
1 |
0 |
| А |
133330 |
|
1 |
0 |
| А |
133331 |
|
1 |
0 |
| А |
133332 |
|
1 |
0 |
| А |
133333 |
|
1 |
0 |
| А |
133334 |
|
1 |
0 |
| А |
133335 |
|
1 |
0 |
| А |
133336 |
|
1 |
0 |
| А |
133337 |
|
1 |
0 |
| А |
133338 |
|
1 |
0 |
| А |
133339 |
|
1 |
0 |
| А |
133340 |
|
1 |
0 |
| А |
133341 |
|
1 |
0 |
| А |
133342 |
|
1 |
0 |
| А |
133343 |
|
1 |
0 |
| А |
133344 |
|
1 |
0 |
| А |
133345 |
|
1 |
0 |
| Ф1 |
133286 |
|
1 |
0 |
| Ф2 |
133287 |
|
1 |
0 |
| Ф2 |
133288 |
|
1 |
0 |
| Чз |
133276 |
|
1 |
0 |
| Чз |
133277 |
|
1 |
0 |
| Чз |
133278 |
|
1 |
0 |
| Чз |
133279 |
|
1 |
0 |
| Чз |
133280 |
|
1 |
0 |
|
