Дидух Н.А., Дидух Г.В.
Новые решения в создании функциональных кисломолочных продуктов
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Дидух Н.А., Дидух Г.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 36-37.
Шифр: 36.95 УДК: 637.146 ББК: 36.953
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2007 |
| | Номер частини головного документа: | № 1 |
| | Загальні зауваження: | Оконч. Начало №№ 11-12. - 2006. |
Теми документа
|
