Масліков М.М.
Застосування опромінення та електротехнологій під час холодильного оброблення м'яса
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Масліков М.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 68-69.
Шифр: 36.813 УДК: 621.57 ББК: 36.813.7
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| Назва головного документа: | Мясное дело |
| Дата видання головного документа: | 2007 |
| Номер частини головного документа: | № 1 |
| Загальні зауваження: | Закінч. № 2. - 2007. - С.43. |
Теми документа
|