Франциян А.
Рекомендации для производителей вареных (эмульгированных) колбасных изделий
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Франциян А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 94-96.
Шифр: 36.92 УДК: 637.523 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2007 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|
