укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Химический состав пшеничной и ржаной муки
Вид документа:
Стаття періодики
Рiк видання:
2004
Мова:
Українська
Обсяг:
С. 40-42
Шифр:
36.83
ББК:
36.83
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Хранение и переработка зерна
Номер частини головного документа
:
8
Теми документа
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.83 Хлібопекарське виробництво
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
