укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Молочное дело
Вид документа:
Номер журналу
Рiк видання:
2007
Мiсце видання:
К.
Видавництво:
Корсар
Мова:
Російська
Обсяг:
66 с
Шифр:
36.95
УДК:
637.1
ББК:
36.95
Є складовою частиною документа:
Молочное дело
Складові частини документа:
Ильиных В.В. Абсорбционные холодильники нового поколения для непрерывной холодильной цепи
. - С. 14-15.
Перфильев Г.Д. Научные и практические аспекты биотехнологии сыроделия
. - С. 50-52.
Свириденко Г.М. Обеспечение безопасности и качества продуктов маслоделия и сыроделия
. - С. 11-13.
Лодыгин А.Д. Совершенствование технологии производных лактозы на основе ионообменной обработки лактозосодержащего сырья
. - С. 9-10.
Фененко А.І. Технологічний регламент процесу машинного доїння корів
. - С. 54-55.
Відомості щодо назви
Додаткові відомості щодо назви
:
Виробничо-практичний, рекламний журнал
Номер частини
:
№ 6
Теми документа
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'