Мазур Н.И.
Санитарные требования к производству полуфабрикатов
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Мазур Н.И. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 44-45.
Шифр: 36.92 УДК: 637.521:614.31 ББК: 36.924+48.1
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2007 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
| | Загальні зауваження: | Оконч. Начало № 4. - 2007. |
Теми документа
|
