Масліков М.М.
Способи холодильного оброблення птиці
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Масліков М.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 52-54.
Шифр: 36 УДК: 637.54:621.56 ББК: 36.93+36.813.7
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2007 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
