Ветеринарно- санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва
Вид документа: Навчальний посібник
Рiк видання: 2005 Мiсце видання: К. Видавництво: ТОВ "Біопром"
Авторський знак: В39
Мова: Українська Обсяг: 800 с.
Шифр: 48 УДК: 619:614.3(075.8) ББК: 48+45ц
| Аннотацiя: | Викладені ветеринарно-санітарні вимоги з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва, при заготівлях, прийманні, утриманні, та передзабійному огляді тварин і птиці на м'ясопереробних підприємствах. |
| | Додаткові відомості щодо назви: | підручник |
| | Відомості про відповідальність: | за ред. О.М. Якубчак, В.І. Хоменка |
Теми документа- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієна, гигиена, hygiene
- Ключові слова/ В/ Ве/ вет.../ ветеринар, ветеринар
- Ключові слова/ П/ Пі/ під.../ підпр.../ підприємство, предприятие
- Ключові слова/ Е/ Ек/ екс.../ експертиза, экспертиза
- ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 45 Загальне тваринництво
- ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 48 Ветеринарія
- Ключові слова/ С/ Са/ сан.../ санітар, санитар/ санітарна.../ санітарна ветеринарія, санитарная ветеринария
- Ключові слова/ К/ Ко/ кон.../ конт.../ контроль, контроль/ контроль за безпекою харчових продуктів, контроль за безопасностью пищевых продуктов
- ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 4ц Стандартизація в сільському господарстві
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 61 Медичнi науки/ 619 НЕ ДІЙСНИЙ Хвороби свійських тварин. Ветеринарні науки
- УДК/ (0…) Таблиця Id. Загальні визначники форми документів/ (07) Посібники для викладання, навчання та практичної підготовки/ (075) Навчальні посібники. Шкільні підручники. Підручники для студентів/ (075.8) Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
- Актуальні проблеми зоогігієни та ветеринарії/ Ветеринарна експертиза
- БД(П) Ветеринарна гігієна, санітарія та експертиза/ Ветеринарна санітарія
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| А |
136104 |
|
1 |
0 |
| А |
136105 |
|
1 |
0 |
| А |
136106 |
|
1 |
0 |
| А |
136107 |
|
1 |
0 |
| А |
136108 |
|
1 |
0 |
| А |
136109 |
|
1 |
0 |
| А |
136110 |
|
1 |
0 |
| А |
136111 |
|
1 |
0 |
| А |
136112 |
|
1 |
0 |
| А |
136113 |
|
1 |
0 |
| А |
136114 |
|
1 |
0 |
| А |
136115 |
|
1 |
0 |
| А |
136116 |
|
1 |
0 |
| А |
136117 |
|
1 |
0 |
| Ф2 |
136103 |
|
1 |
0 |
| Чз |
136098 |
|
1 |
0 |
| Чз |
136099 |
|
1 |
0 |
| Чз |
136100 |
|
1 |
0 |
| Чз |
136101 |
|
1 |
0 |
| Чз |
136102 |
|
1 |
0 |
|
