Свириденко Ю.Я.
Влияние растительных жиров на качество плавленых сыров [Текст]
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Свириденко Ю.Я. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 40-41.
Шифр: 36.95 УДК: 637.3 ББК: 36.958
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2007 |
| | Номер частини головного документа: | № 12 |
Теми документа
|
