Дідух Н.А.
Високоефективні режими пастеризації у виробництві молочних напоїв геродієтичного призначення [Текст]
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Дідух Н.А. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 32-33.
Шифр: 36.95 УДК: 637.146 ББК: 36.953
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
| | Загальні зауваження: | Закінч. Почат. № 1. - 2008. |
Теми документа
|
