Шубина Г.
Круглый стол на тему:" Белковые оболочки: общая ситуация на рынке, технология применения оболочек сосисочных и колбасных диаметров"
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Шубина Г. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С.58-66.
Шифр: 65.422-803.6 УДК: 621.798.18 ББК: 65.422-803.6
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 4 |
Теми документа
|
