Вербицкий С.Б., Шевченко В.В.
Убой и переработка птицы
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Вербицкий С.Б., Шевченко В.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С.74-82.
Шифр: 36.931 УДК: 637.54 ББК: 36.931
| Аннотацiя: | Положительный прмер освоения отечественной мясной отраслью новых технологий и современного прогрессивного оборудования |
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 4 |
Теми документа- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво продукції птахівництва, производство продукции птицеводства/ виробництво бройлерів, производство бройлеров
- Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка птиці, переработка птицы
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.93 Виробництво птахопродуктів/ 36.931 Переробка птиці
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво птиці, производство птицы
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво м'яса, производство мяса/ виробництво м'яса бройлерів, производство мяса бройлеров
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво м'яса, производство мяса/ виробництво м'яса птиці, производство мяса птицы
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.5 М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти/ 637.54 М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
- БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції тваринництва/ Переробка птиці
|
