Вербицкий С.Б., Шевченко В.В.
Просто разморозить непросто
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Вербицкий С.Б., Шевченко В.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 64-72.
Шифр: 36.92 УДК: 637.02 ББК: 36.920.5
| Аннотацiя: | О способах и оборудовании для размораживания мясного сырья. |
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
