Костенко Ю.Г., Серегин И.Г., Ивановцев В.И.
Ветеринарно-санитарный контроль мясных и молочных продуктов в жарких странах
Вид документа: Навчальний посібник
Рiк видання: 1990 Мiсце видання: М. Видавництво: Агропромиздат
Автор: Костенко Ю.Г., Серегин И.Г., Ивановцев В.И. Авторський знак: К72 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 144 с.
Шифр: 36.92 УДК: 637.05 ББК: 36.92
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.92 Виробництво м'яса та м'ясних продуктів.
- Ключові слова/ Г/ Гі/ гіг.../ гігієна, гигиена, hygiene
- Ключові слова/ В/ Ве/ вет.../ ветеринар, ветеринар/ ветеринарна санітарія, ветеринарная санитария
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молоко, молоко
- Ключові слова/ М/ Мо/ мол.../ молочні.../ молочні продукти, молочные продукты
- Ключові слова/ М/ м'я.../ м'ясні продукти, мясные продукты
- Ключові слова/ М/ м'я.../ м'ясо, мясо
- Ключові слова/ В/ Ве/ вет.../ ветеринар, ветеринар/ ветеринарно-санітарний нагляд, ветеринарно-санитарный надзор
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.05 Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво м'яса і м'ясних продуктів
- БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво молока та молочних продуктів
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| А |
104307 |
|
1 |
0 |
| А |
104308 |
|
0 |
0 |
| А |
104309 |
|
0 |
0 |
| А |
104310 |
|
1 |
0 |
| А |
104311 |
|
1 |
0 |
| А |
104312 |
|
1 |
0 |
| А |
104313 |
|
1 |
0 |
| А |
104314 |
|
1 |
0 |
| А |
104315 |
|
1 |
0 |
| А |
104316 |
|
1 |
0 |
|
