Дьяченко Д.В.
Применение специй и пряностей в мясной промышленности
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Дьяченко Д.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 10-11.
Шифр: 36.92 УДК: 637.52:633.84 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
