Складові частини документа:

• Янович Д. Вимоги до методів аналізу за показниками безпеки продукції тваринного походження при її експорті дро країн ЄС. Експорт молока. - С. 38-39.
• Осадчук И.В. Задачи развития оборудования для молочной промышленности. - С. 15-16.
• Красиловец И. Молоко в бутылке: ПЭТ или ПЭНД?. - С. 18-19.
• Кузнецов П.В., Габриелова В.Т. Процессы и оборудование для сушки молока и гомогенизации. - С. 28-29.
• Рынок молока и молочных продуктов Украины. - С. 44-52.

• ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти