Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А.
Технология приготовления кондитерских изделий
Вид документа: Навчальний посібник
Рiк видання: 1980 Мiсце видання: К. Видавництво: Вища шк.
Автор: Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А. Авторський знак: Б93 Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: 184 с.
Шифр: 36.86 УДК: 664.6(075.8) ББК: 36.86
Теми документа
| Примірники |
| Місце збереження |
Інвентарний номер |
Номер |
Кількість |
Видано |
| А |
136881 |
|
1 |
0 |
|
