Олійник Н.В.
Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетной маси
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Олійник Н.В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 18-19.
Шифр: 36 УДК: 639.2 ББК: 36.94
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 8 |
Теми документа
|
