Бовкун А.
Функціональні властивості білків сироватки для дитячих продуктів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Бовкун А. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 5-7.
Шифр: 36.95 УДК: 637.142.2 ББК: 36.955
Є складовою частиною документа: Харчова і переробна промисловість
| | Назва головного документа: | Харчова і переробна промисловість |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа
|
