Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов
Вид документа: Стаття періодики
Мова: Російська Обсяг: С. 22-23.
Шифр: 36.92 УДК: 637.523 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| | Назва головного документа: | Мясное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа
|
