Захарова Н.П., Соколова Н.Ю.
Способы повышения качества плавленых сыров
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Захарова Н.П., Соколова Н.Ю. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 28-29.
Шифр: 36.95 УДК: 637.3 ББК: 36.958
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа
|
