Електронна версія документа: http://libserver.mnau.edu.ua/docs/eldocs/2009/Dudyak_ I._Tehn_perer_zerna_kurs.pdf

• ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 42 Спеціальне рослинництво/ 42.1 Рільництво/ 42.11 Зернові та зернобобові культури/ 42.112 Зернові культури
• БД Наукові праці МНАУ/ Агрономічний факультет
• Ключові слова/ П/ Пш/ пшениця, пшеница
• Ключові слова/ П/ Пе/ пер.../ пере.../ перероб.../ переробка, переработка/ переробка зерна, переработка зерна
• БД Наукові праці МНАУ/ Агрономічний факультет/ Кафедра виноградарства та плодоовочівництва
• Ключові слова/ З/ Зе/ зер.../ зерно, зерно
• БД Наукові праці МНАУ/ Агрономічний факультет/ Кафедра виноградарства та плодоовочівництва/ Дудяк І.Д.
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна
• Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техно.../ технолог, технолог/ технологія, технология/ технологія переробки зерна, технология переработки зерна
• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ/ Видання для виконання курсових робіт
• БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції рослинництва/ Переробка зерна

Примірники
Місце збереження	Інвентарний номер	Номер	Кількість	Видано
А			10	0
Чз			5	0