Леснова О.А., Китач Н.П.
Природные красители в кондитерском производситве
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Леснова О.А., Китач Н.П. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 38.
Шифр: 36.8 УДК: 664.14 ББК: 36.84
Є складовою частиною документа: Продукты и ингредиенты
| | Назва головного документа: | Продукты и ингредиенты |
| | Дата видання головного документа: | 2008 |
| | Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа
|
