Негруца И.В.,Кулев Д.Х.
Образование и роль аминов в вине
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Негруца И.В.,Кулев Д.Х. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 76-78.
Шифр: 36.874 УДК: 663.25 ББК: 36.874
Є складовою частиною документа: Продукты и ингредиенты
| Назва головного документа: | Продукты и ингредиенты |
| Дата видання головного документа: | 2008 |
| Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа
|