Вербицкий С.Б., Шевченко В.В.
Климат, подходящий для колбасы. Оборудование для производства сыровяленных колбас
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Вербицкий С.Б., Шевченко В.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 52-60.
Шифр: 36.92 УДК: 637.523.3 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2009 |
| | Номер частини головного документа: | № 2 |
Теми документа
|
