Козлова О.В., Новоселов К.В., Юрьева С.Ю.
Биотехнология переработки молочной сыворотки в низколактозные продукты
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Козлова О.В., Новоселов К.В., Юрьева С.Ю. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 18-19.
Шифр: 36.9 УДК: 637.146 ББК: 36.953
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2009 |
| | Номер частини головного документа: | № 3 |
Теми документа
|
