Бургу Ю.Г.
Мясо и мясопродукты. Физические свойства и микробиологическая порча
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Бургу Ю.Г. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 18-21.
Шифр: 36.92 УДК: 637.5 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Ефективне тваринництво
| | Назва головного документа: | Ефективне тваринництво |
| | Дата видання головного документа: | 2009 |
| | Номер частини головного документа: | № 5 |
Теми документа
|
