укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Шольц-Куликов Е.П.
Профессор Щербаков Михаил Федорович - основатель первой кафедры виноделия
Вид документа:
Стаття періодики
Автор:
Шольц-Куликов Е.П.
Вид автора:
персона
Мова:
Російська
Обсяг:
С. 26-29.
Шифр:
36.874
УДК:
663.25
ББК:
36.874
Є складовою частиною документа:
Сад, виноград і вино України
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Сад, виноград і вино України
Дата видання головного документа
:
2009
Номер частини головного документа
:
№ 4-6
Теми документа
Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробство, виноделие
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.87 Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв/ 36.874 Виноробство
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія, мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв/ 663.2/.3 Вино. Виноробство/ 663.2 Вино. Виноробство. Енологія/ 663.25 Виноробство
БД Персоналії/ Щ/ Щербаков Михайло Федорович
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
