Шульга Н.М., Боднарчук О.В., Кігель Н.Ф.
Склад мікрофлори кефірних грибків, грибкової кефірної закваски та кефіру
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Шульга Н.М., Боднарчук О.В., Кігель Н.Ф. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 71-73.
Шифр: 36.9 УДК: 637.146.21 ББК: 36.955
Є складовою частиною документа: Вісник аграрної науки
| | Назва головного документа: | Вісник аграрної науки |
| | Дата видання головного документа: | 2009 |
| | Номер частини головного документа: | № 8 |
Теми документа
|
