Пшенишнюк Г.Ф., Макарова О.В., Іванова Г.С., Костюченко І.В.
Використання непродовольчого зерна пшениці в технології зернового хліба
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Пшенишнюк Г.Ф., Макарова О.В., Іванова Г.С., Костюченко І.В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 49-52.
Шифр: 36 УДК: 664.664 ББК: 36.83
Є складовою частиною документа: Хранение и переработка зерна
| | Назва головного документа: | Хранение и переработка зерна |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 1 |
Теми документа
|
