Оганесянц Л. А., Рейтблат Б. Б., Дубинчук Л. В., Кардаш Н. К., Татевосян И. А.
Влияние лизатных материалов винных дрожжей на качество игристых вин
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Оганесянц Л. А., Рейтблат Б. Б., Дубинчук Л. В., Кардаш Н. К., Татевосян И. А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 51-52.
Шифр: 36.874.03 УДК: 663.252.4 ББК: 36.874.03
Є складовою частиною документа: Виноград
| | Назва головного документа: | Виноград |
| | Дата видання головного документа: | 2009 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа
|
