Бойко О. В.
Сравнительная количественная оценка качества Муската игристого Севастопольского и Киевского винзаводов
Вид документа: Складова частина документу
Автор: Бойко О. В. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 30-32.
Шифр: 36.874 УДК: 663.224 ББК: 36.874
Є складовою частиною документа: Студенческий вестник аграрных наук
| | Назва головного документа: | Студенческий вестник аграрных наук |
| | Місце видання головного документа: | Симферополь |
| | Видавник головного документа: | КАУ |
| | Дата видання головного документа: | 2004 |
| | Номер частини головного документа: | №6 |
| | Шифр головного документа: | 4 |
| | Авторський знак головного документа: | С88 |
Теми документа- Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ вино, вино
- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.87 Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв/ 36.874 Виноробство
- Ключові слова/ О/ Оц/ оцінка, оценка/ оцінка якості, оценка качества
- Ключові слова/ Я/ Як/ якість, качество/ якість вина, качество вина
- Ключові слова/ І/ Іг/ ігристі вина, игристые вина
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія, мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв/ 663.2/.3 Вино. Виноробство/ 663.2 Вино. Виноробство. Енологія/ 663.22 Особливі вина. Імітаційні вина/ 663.224 Мускатні вина
- БД(П) Виноградарство Південного регіону/ Вино і виноматеріали
- Ключові слова/ О/ Оц/ оцінка, оценка/ оцінка якості, оценка качества/ оцінка якості вина, оценка качества вина
|
