Бурцев Д.Г., Варданян А.Г.
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Бурцев Д.Г., Варданян А.Г. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 26-27.
Шифр: 36.9 УДК: 637.142.2 ББК: 36.955
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 1 |
Теми документа
|
