укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Левицький А.П., Лапінська А.П.
Шляхи удосконалення технології виробництва замінників цільного молока
Вид документа:
Стаття періодики
Автор:
Левицький А.П., Лапінська А.П.
Вид автора:
персона
Мова:
Українська
Обсяг:
С. 43-46.
Шифр:
36.9
УДК:
637.18:577.16
ББК:
36.950.7
Є складовою частиною документа:
Зернові продукти і комбікорми
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Зернові продукти і комбікорми
Дата видання головного документа
:
2010
Номер частини головного документа
:
№ 1
Теми документа
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів/ 36.950 Окремі процеси виробництва молока/ 36.950.7 Збереження вітамінів та вітамінізація молока
Ключові слова/ З/ За/ зам.../ замінники цільного молока (ЗЦМ), заменители цельного молока (ЗЦМ)
Ключові слова/ В/ Ві/ віт.../ вітамінізація молока і молочних продуктів, витаминизация молока и молочных продуктов
УДК/ 5 Математика. Природничi науки/ 57 Бiологiчнi науки в цiлому/ 577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика/ 577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому/ 577.16 Вітаміни. Вітаміноподібні речовини. Вітамінологія
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти/ 637.18 Замінники молока та вершків
Ключові слова/ Т/ Тр/ тра.../ трав.../ травна система кролів, пищеварительная система кроликов
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
