Складові частини документа:

• Лукашенко В. С., Слепухин В. В. Единая цепь производства: от выращенной птицы до готовых продуктов из птичьего мяса - гарантия их высокого качества. - С. 23-25.
• Усатенко Н. Ф. Номативные документы, регулирующие безопасность и качество мяса птицы, продуктов из мяса птицы и яиц в Украине. - С. 15-16.
• Гущин В. В., Риза-Заде Н. И., Русанова Г. Е. Обеспечение безопасности птицепродуктов за рубежом. - С. 17-21.
• Ткачук С. А. Особливості мікробудови середини діафаза трубчастих кісток стилоподію в постнатальному періоді онтогенезу курей батьківського стада бройлерів. - С. 36-39.
• Петров Є. Про стан галузі птахівництва України та його майбутнє. - С. 10-12.
• Каспарьянц С., Столляр А. Ринотрахеит птицы. - С. 40-42.
• Силос в кормлении птицы. - С. 34-35.

• ББК/ 4 Сільське та лісове господарство/ 46 Спеціальне (приватне) тваринництво/ 46.8 Птахівництво
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 636 Загальнi вiдомостi про тваринництво та полiпшення порiд тварин. Скотарство. Розведення домашнiх тварин/ 636.5 Свійські (домашні) птахи