Електронна версія документа: http://libserver.mnau.edu.ua/docs/eldocs/2010/Striha_L.Myasna_sprava_Nav_pr.pdf

• ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.92 Виробництво м'яса та м'ясних продуктів.
• Ключові слова/ Т/ Те/ тех.../ техніка, техника/ техніка безпеки, техника безпасности
• Ключові слова/ К/ Ко/ ков.../ ковбаси, колбасы
• Ключові слова/ К/ Ко/ кон.../ конс.../ консерв.../ консерви, консервы
• Ключові слова/ М/ м'я.../ м'ясо, мясо
• БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)
• Ключові слова/ К/ Ко/ ков.../ ковбасні вироби, колбасные изделия
• БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)/ Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
• Ключові слова/ Б/ Ба/ бак.../ бактеріальні дослідження м'яса, бактериальные исследования мяса
• БД Наукові праці МНАУ/ Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)/ Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва/ Стріха Л.О.
• УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.03 Способи та прийоми обробки тваринницької продукції
• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ/ Видання для виконання практичних робіт
• БД(П) Сучасні харчові виробництва/ Окремі напрямки харчових виробництв/ Виробництво м'яса і м'ясних продуктів

Примірники
Місце збереження	Інвентарний номер	Номер	Кількість	Видано
А			1	0
Ф2			1	0
Чз			3	0