укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Степанова Л.
Смак спредів
Вид документа:
Стаття періодики
Автор:
Степанова Л.
Вид автора:
персона
Мова:
Українська
Обсяг:
С. 9.
Шифр:
36.957
УДК:
657.28
ББК:
36.957
Є складовою частиною документа:
Харчова і переробна промисловість
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Харчова і переробна промисловість
Дата видання головного документа
:
2010
Номер частини головного документа
:
№ 2
Теми документа
Ключові слова/ О/ Ол/ олійно-жирове виробництво, масложировое производство
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів/ 36.957 Маслоробство
Ключові слова/ С/ Сп/ спр.../ спреди, спреды
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.2 Масло та маслоробство/ 637.28 Замінники масла. Олія
Ключові слова/ Е/ Ем/ емульсійні жирові продукти, эмульсионные жировые продукты
Ключові слова/ С/ См/ сма.../ смакові якості, вкусовые качества
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
