укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Солдатова Є., Шатнюк Л.
Продукти, збагачені нутрієнтами
Вид документа:
Стаття періодики
Автор:
Солдатова Є., Шатнюк Л.
Вид автора:
персона
Мова:
Українська
Обсяг:
С. 10-11.
Шифр:
36.86
УДК:
591.133.16:664.68
ББК:
36.86
Є складовою частиною документа:
Харчова і переробна промисловість
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Харчова і переробна промисловість
Дата видання головного документа
:
2010
Номер частини головного документа
:
№ 2
Теми документа
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.86 Кондитерське виробництво
Ключові слова/ М/ Мі/ Мік/ мікро.../ мікроелементи, микроэлементы
Ключові слова/ Б/ Бі/ біо.../ біолог.../ біологічна.../ біологічна цінність продуктів харчування, біологическая ценность продуктов питания
Ключові слова/ К/ Ко/ кон.../ кондитерські вироби, кондитерские изделия
УДК/ 5 Математика. Природничi науки/ 59 Зоологiя/ 591 Загальна зоологія/ 591.1 Фізіологія тварин/ 591.13 Харчування. Виснаження/ 591.133 Фізіологічна хімія їжі та продуктів харчування/ 591.133.1 Їжа. Поживні речовини/ 591.133.16 Вітаміни
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 664 Харчова промисловість в цілому. Виробництво і консервування харчових продуктів/ 664.6/.7 Борошномельно-круп'яне та хлiбопекарське виробництво/ 664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби/ 664.68 Борошняні кондитерські вироби. Виробницво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги
Ключові слова/ Б/ Бі/ біл.../ білково-вітамінні добавки, белково-витаминные добавки
Ключові слова/ Д/ Ди/ дит.../ дитяче харчування, детское питание
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
