Баль-Прилипко Л.В., Ляшенко О.М.
Значення води у формуванні якості харчових продуктів
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Баль-Прилипко Л.В., Ляшенко О.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 8-12.
Шифр: 36 УДК: 637.05 ББК: 36.814
Є складовою частиною документа: Молочное дело
| | Назва головного документа: | Молочное дело |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 7 |
Теми документа
|
