Тищенко Л. М., Прокопчук О. В., Король О. В.
Температурний режим дозрівання вершків для кисломолочного масла
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Тищенко Л. М., Прокопчук О. В., Король О. В. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 66-67.
Шифр: 36.957 УДК: 637.236 ББК: 36.957
Є складовою частиною документа: Вісник аграрної науки
| | Назва головного документа: | Вісник аграрної науки |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 8 |
Теми документа
|
