Шубина Г., Щербак О.
В поисках белка [белковые ингредиенты в мясном производстве]
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Шубина Г., Щербак О. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 34-36.
Шифр: 36.92 УДК: 637.5.03 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 8 |
Теми документа
|
