Масліков М.М.
Способи холодильного оброблення м'яса птиці
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Масліков М.М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 22-23.
Шифр: 36 УДК: 641.528 ББК: 36.813.7
Є складовою частиною документа: Мясное дело
| Назва головного документа: | Мясное дело |
| Дата видання головного документа: | 2010 |
| Номер частини головного документа: | № 9 |
Теми документа
|