Хвыля С.И., Пчёлкина В.А.
Крахмал как один из важных ингредиентов для мясной промышленности
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Хвыля С.И., Пчёлкина В.А. Вид автора: персона
Мова: Російська Обсяг: С. 29-32.
Шифр: 36.9 УДК: 637.5:664.2 ББК: 36.92
Є складовою частиною документа: Мясной бизнес
| | Назва головного документа: | Мясной бизнес |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 9 |
Теми документа
|
