укр
рус
eng
Головна сторінка
Електронний каталог
Опис документа
Романчук В.
Просто квашеное молоко
Вид документа:
Стаття періодики
Автор:
Романчук В.
Вид автора:
персона
Мова:
Російська
Обсяг:
С. 8-10.
Шифр:
36.9
УДК:
637.146
ББК:
36.955
Є складовою частиною документа:
Молочное дело
Відомості щодо головного
Назва головного документа
:
Молочное дело
Дата видання головного документа
:
2010
Номер частини головного документа
:
№ 10
Теми документа
ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів/ 36.955 Виробництво кисломолочних продуктів
Ключові слова/ К/ Ки/ кисломолочні продукти, кисломолочные продукты
УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.1 Загальні відомості про молочне господарство та молочні продукти/ 637.14 Оброблене молоко/ 637.146 Кисломолочні продукти
БД(П) Переробка с/г продукції/ Переробка продукції тваринництва/ Переробка молока
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'
