Усатенко Н. Ф., Свириденко Т. А., Скарбовійчук О. М.
Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Усатенко Н. Ф., Свириденко Т. А., Скарбовійчук О. М. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 53-57.
Шифр: 36.920.4 УДК: 637.54 ББК: 36.920.4
Є складовою частиною документа: Вісник аграрної науки
| | Назва головного документа: | Вісник аграрної науки |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа
|
