Байлука С. І.
Вплив умов вирощування яблуні на хімічний склад плодів для виробництва сидру
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Байлука С. І. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 58-61.
Шифр: 36.87 УДК: 634.11:663.3 ББК: 36.87
Є складовою частиною документа: Вісник аграрної науки
| | Назва головного документа: | Вісник аграрної науки |
| | Дата видання головного документа: | 2010 |
| | Номер частини головного документа: | № 11 |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.87 Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 631/635 Управління сільським господарством. Агрономія. Садівництво/ 633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садівництво/ 634 Загальнi вiдомостi про садiвництво/ 634.1 Загальна характеристика вирощування плодів/ 634.11 Яблуні культурні
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість й споріднені галузі/ 663/664 Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва/ 663 Промислова мікробіологія, мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв/ 663.2/.3 Вино. Виноробство/ 663.3 Плодово-ягідне виноробство. Плодово-ягідні вина. Сидр. Грушевий сидр. Інші фруктові вина, вина з соків
- Ключові слова/ Я/ Яб/ яблука, яблоки
- Ключові слова/ С/ Си/ сид.../ сидр, сидр
- Ключові слова/ Х/ Хі/ хімічний склад, химический состав/ хімічний склад яблук, химический состав яблок
- Ключові слова/ В/ Ви/ вир.../ виробництво, производство/ виробництво сидру, производство сидра
- Ключові слова/ В/ Ви/ вин.../ виноробна сировина, винодельческое сырье
- БД(П) Виноградарство Південного регіону/ Плодово-ягідне виноробство
|
