Войцехівська Л.І., Костюк О.А.
Вплив природних антиоксидантів на якість варених ковбас
Вид документа: Стаття періодики
Автор: Войцехівська Л.І., Костюк О.А. Вид автора: персона
Мова: Українська Обсяг: С. 61-62.
Шифр: 36.92 УДК: 637.523 ББК: 36.927
Є складовою частиною документа: Вісник аграрної науки
| | Назва головного документа: | Вісник аграрної науки |
| | Дата видання головного документа: | 2011 |
| | Номер частини головного документа: | № 7 |
Теми документа
|
