Долгожданная линия поточного производства адыгейского сыра
Вид документа: Стаття періодики
Мова: Російська Обсяг: С. 14-16.
Шифр: 36.95 УДК: 637.3 ББК: 36.958
Є складовою частиною документа: Молокопереробка
| | Назва головного документа: | Молокопереробка |
| | Дата видання головного документа: | 2011 |
| | Номер частини головного документа: | № 6 |
Теми документа- ББК/ 3 Техніка. Технічні науки/ 36 Харчові виробництва/ 36.95 Виробництво молока та молочних продуктів/ 36.958 Сироробство
- Ключові слова/ С/ Си/ сир.../ сир, творог, сыр/ сироробство, сыроделие
- Ключові слова/ С/ Си/ сир.../ сир, творог, сыр/ сири м'які, сыры мягкие
- УДК/ 6 Прикладнi науки. Медицина. Технологiя/ 63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Використання дикої природи/ 637 Продукти тваринництва/ 637.3 Сир та сироваріння
- Ключові слова/ С/ Си/ сир.../ сир, творог, сыр/ сир адигейський, сыр адыгейский
- Ключові слова/ П/ По/ пот.../ поточна лінія, поточная линия
|
